|
|
Martann Книга рецептов Фреда Борнлифа, шеф-повара ресторана "Олений рог"
ЖАНР - Изобретательство
Объем 68K Последнее обновление 16/02/2016
Авторская аннотация на СИ
Кулинарная книга полностью. Рецепты собирались по-разному, и авторство я не всегда могу установить. Однозначно авторские рецепты помечены: * - из книги Хестона Блюменталя \"Как дома\", ** - из книги Джулии Чайлд \"Основы классической французской кухни\", *** - из книги Поля Бокюза \"Мои лучшие рецепты. Ряд рецептов и технологий был мною взят у кулинарных авторитетов в Живом Журнале, таких, как Катя Lyukum, Григорий Greg_butcher, и другие. Все рецепты я опробовала на себе и близких. так что ничего невыполнимого там нет!!! Будут вопросы - задавайте, отвечу. | Отзывы и оценки пользователей сайта
|
Входит в подборки Не входит ни в одну подборку |
|
